Le farine sono italiane da filera biologica
Il pane, alimento millenario e simBŌLo di condivisione, è al centro della proposta culinaria di BŌL house. Ma non stiamo parlando di un pane qualsiasi: il pane di BŌL house è 100% artigianale, frutto di passione, tradizione e maestria.
Farina, acqua, lievito madre, olio e sale: questi sono gli ingredienti alla base del pane di BŌL house. Una lista semplice, ma che racchiude il segreto di un sapore autentico e inconfondibile. Ogni ingrediente è scelto con cura, privilegiando la qualità e la freschezza. Le farine sono italiane da filera biologica e vengono macinate a pietra.
Alle spalle di ogni fetta di pane c'è il lavoro e la dedizione dei maestri panificatori di BŌL house. Esperti nell'arte della panificazione, dedicano amore e attenzione ad ogni fase del processo, dalla scelta della farina alla lievitazione, fino alla cottura.
Il pane di BŌL house è noto per la sua ottima digeribilità. Questo è possibile grazie all'utilizzo del lievito madre e a una lunga lievitazione, che permette di ottenere un pane leggero e facilmente digeribile, pur mantenendo un sapore ricco e avvolgente.
Il pane artigianale di BŌL house è molto più di un semplice alimento: è un viaggio nel tempo, un ritorno alle origini, un'esperienza sensoriale unica. Se sei alla ricerca del vero sapore del pane fatto come una volta, BŌL house è il posto che fa per te.
